На 25 декември настъпва вълнуващата Коледа - най-любимият детски празник, на който всяко дете очаква Дядо Коледа и заслужения с послушание подарък. Легендата разказва, че Дядо Коледа живее в Лапландия заедно с добрите елфи, които му помагат да изработи играчки за децата по целия свят. В коледната нощ той прелита над земята с вълшебната си шейна, теглена от северните елени, и влизайки през комина, оставя подарък за всяко дете. На Коледа елхата блести в светлини, окичени с играчки и гирлянди, мама и баба приготвят безброй вкусотии, а навън земята е облякла бялата си премяна. Навред блестят коледни украси и хората се готвят за празника. В този ден всички се стремят да бъдат всеотдайни, добри и милостиви. Докато малчуганите кроят сложни планове как да зърнат добрият старец, дядо им с ласкав тон ги вика. Разказва им, че днес се е родил Божият син Иисус Христос и целият християнски свят празнува Рождество Христово. Сетне отваря Библията и зачита:
. През ония дни излезе от кесаря Августа заповед - да се направи преброяване по цялата земя.
2. Това преброяване беше първо, когато Кириний управляваше Сирия.
3. И отиваха всички да се записват, всеки в своя град.
4. Тръгна и Йосиф от Галилея, от град Назарет, за Иудея, за града Давилов, наречен Витлеем, понеже беше от дома и рода Давилов,
5. за да се запише с Мария, сгодената за него жена, която беше непразна.
6. А когато бяха те там, дойде й време да роди;
7. и роди своя Син първенец, пови Го и Го положи в ясли, защото нямаше за тях място в страноприемницата.
8. В тая същата страна имаше пастири, които нощуваха на полето и пазеха нощна стража при стадото си.
9. И ето, яви се пред тях Ангел Господен, и слава Господня ги осия; и се изплашиха твърде много.
10. И рече им Ангелът: не бойте се: ето, благовестя ви голяма радост, която ще бъде за всички човеци;
11. защото днес ви се роди в града Давидов Спасител, Който е Христос Господ;
12. и ето ви белег: ще намерите Младенец повит, лежащ в ясли.
13. И внезапно се яви с Ангела многобройно войнство небесно, което хвалеше Бога и казваше:
14. слава във висините Богу, и на земята мир, между човеците благоволение!
15. Когато Ангелите си отидоха от тях на небето, пастирите си рекоха един другиму: да идем до Витлеем, и да видим случилото се там, за което ни възвести Господ.
16. И дойдоха бързешком, и намериха Мариам и Иосифа, и Младенеца да лежи в яслите.
17. А като видяха, разказаха каквото им бе възвестено за тоя Младенец.
18. И всички, които чуха, почудиха се на това, що им разказаха пастирите.
19. А Мариам спазваше всички тия думи, като ги слагаше в сърцето си.
20. И върнаха се пастирите, славейки и хвалейки Бога за всичко, що чуха и видяха, както им бе казано.
Третият ден на Коледа и последният празник в годишния календар е Стефановден. Св. Стефан е първият християнски мъченик и първият архидякон на в Йерусалимската църква. Именници са: Стефан, Станьо, Стоян, Стоянка, Станимир и т. н. На трапезата трябва да се сложат гозби със свинско месо и изобилна храна. Отново се изричат благословии и благожелания за здраве и щедра година.
Празнична трапеза:
Задължително присъстват коледният кравай и ястия, приготвени от свинско месо - кървавица, свинско с кисело зеле, както и печена пуйка, зелник, тиквеник, коледни курабии, баклава, червено вино и много други вкусотии.
