Продукти: 150 г сушени ябълки, сини сливи, круши, кайсии и др.,200 г захар.
Приготвяне:
Плодовете се измиват добре и се киснат 15 - 20 минути в студена вода,
след което се измиват още 2 -3 пъти и се варят в 1 литър вода около 30
минути. Прибавя се захарта и се разбърква. След няколко минути ошафът
се отстранява от огъня. поднася се студен.
