600 - 700 г киселец 1 кафена чашка оцет 3 супени лъжици олио 2 твърдо сварени яйца сол на вкус.
ПРИГОТВЯНЕ
Измива се добре киселеца, нарязва се на много ситно и леко се претрива със сол. Налива се оцета, разреден с малко вода, прибавя се олиото и се обърква добре и разпределя се в 4 чинийки. Украсява се с резенчета от твърдо сварени яйца.
