800 г месо 60 г олио сол черен пипер прясно масло.
ПРИГОТВЯНЕ
Месото се почиства от ципите, за да се разплеска по-лесно. - със сътър или дървено чукче. Обикновено месото за шницелите трябва да има дебелина около 1 см, за да може да се изпържи добре и да бъде сочно. Така приготвено, месото се слага в тигана с горещото олио. Като се позапържи леко, се ръси сол, обръща се от другата страна. Пътжи се, посолява се. Още топъл, шницелът се поднася поръсен с черен пипер и отгоре бучка прясно краве масло.
Тагове/Tags: шницел, месо, ястия с месо, натурален шницел, рецепти
