Тази основна храна е особено богата на имуностимулиращи витамини.
Царевицата се използва и като брашно при приготвянето на различни ястия, но най-хранителна е сладката царевица - зърната, които растат върху царевичният кочан. те съдържат витамин С, подсилващ имунната система в борбата и срещу вируси и бактерии, и са отличен източник на фибри, които понижават холестерола и предпазват от сърдечни заболявания. Царевицата съдържа фолиева киселина, важна за репродуктивното здраве, и В-витамини, полезни за набавянето на енергия и устойчивостта на организма към стрес.
ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА - Витамини А, В3, В5, бета-каротин, фолиева киселина, магнезий, цинк, фибри.
| 
