Картофите са един от най-евтините и леснодостъпни източници на витамин С - жизненоважна хранителна съставка за поддържане на здрава имунна система. Пресните картофи са по-богати на този антиоксидант от старите. Голяма част от фибрите , които подпомагат храносмилането и понижават холестерола, се намират в кората. Картофите съдържат и витамин В6, участващ в производството на имуностимулиращи аминокиселини, жизненоважни за доброто здраве. Витамин В6 е нужен и на флагоцитите за почистване на клетките.
Уважаеми приятели, готвачи и любители на кулинарията. Сега можете да добавите вашите рецепти в нашият сайт. При изпращане на рецепти, моля въведете вашето име и град.
