Кивито съдържа повече витамин С от портокалите и е сред най-добрите имуностимуланти.
Имуноукрепващите качества на кивито се дължат най-вече на високата концентрация на витамин С. Само един плод е достатъчен да набави 120 % от препоръчителния дневен прием и за разлика от другите плодове, хранителните му съставки се съхраняват дълго време след откъсването - дори и след 6 месеца 90 % от наличния витамин С се запазва. Кивито е добър източник на фибри, които подпомагат ефикасната работа на храносмилателната система и сърцето.
Хранителни вещества - Витамини В3, С, бета-каротин; фибри
|